Palinuro konata de la pleboj kiel fonto de bongusta kaj sana viando. Sed ĉi tiuj membroj de la familio de kankroj ne estas tiel simplaj kaj studitaj kiel ili povus ŝajni. Naturistoj ankoraŭ ne eltrovis kiom longe omaroj vivas en sia natura habitato. Ni vidu, kial ĉi tiuj kankroj estas interesaj.
Origino de la specio kaj priskribo
Foto: Langoust
Langustoj estas dekapoda kankro, kiu inkluzivas pli ol 140 vivantajn speciojn kaj ankaŭ 72 fosiliajn speciojn. La aparteco de ĉi tiuj kanceroj estas, ke la strukturo de la histo de ilia koro estas simpla - la ĉeloj ne havas kernojn kaj ne havas limojn inter ili. Pro ĉi tiu strukturo, metabolo en la korpo de omaroj kaj dekapoda kankro ĝenerale plirapidiĝas plurajn fojojn rilate al krustacoj kun malsama kora strukturo.
Video: Langoust
En la dekapodaj krustacoj ankaŭ havas sian propran klasifikon, kiu dividas ilin laŭ la strukturo de la brankoj kaj membroj, kaj ankaŭ kiel evoluas la larvoj de ĉi tiuj kankroj.
Tial, la ordo de dekapoda kankro estas dividita en du subordojn:
- dendrobranchiata - ĉi tio inkluzivas preskaŭ ĉiujn salikokojn;
- pleocyemata - ĉiuj aliaj krustacoj kaj la familio de veraj salikokoj. Plejparte reprezentantoj de ĉi tiu subordo distingiĝas pro sia nekapablo aŭ manko de naĝado - ili marŝas laŭ la fundo.
Plejparte dekapodaj kankroj estas la celo de la fiŝfarmo pro sia gusto kaj nutra valoro. Sed ĉi tiuj kankroj ankaŭ estas unu el la plej maljunaj reprezentantoj de la faŭno sur la planedo: pro sia alta adaptiĝemo kaj sekreta vivmaniero, ili konserviĝis preskaŭ senŝanĝe ekde antikvaj tempoj.
La plej oftaj specoj de omaro grave komercaj estas:
- kudrila omaro (bretona ruĝa omaro);
- Pacifika omaro.
Dekapoda kancero distingiĝas per la nombro de membroj. Ĝenerale, kiel aliaj kankroj, ili havas kitinan kovrilon, sep segmentojn sur la brusto kaj ses sur la abdomeno, kaj ilia gastro-intesta vojo konsistas el du muroj de la stomako kaj mallonga intesto. Tia simpla digesta sistemo igas ilin ne elektemaj pri manĝaĵoj.
Aspekto kaj trajtoj
Foto: Vera omaro
Omaroj estas unu el la plej grandaj reprezentantoj de sia familio: korpa longo povas atingi 60 cm, kaj pezi - 3-4 kg. Plene kovrita per forta kitina ŝelo, kiu estas pli dika ol tiu de aliaj krustacoj.
La korpo de kancero povas esti klare dividita en kapon kaj voston. Estas tri paroj de sentemaj buŝharoj sur la kapo. La plej longaj el ili estas adaptitaj por trovi predon aŭ detekti danĝeron. La dua kaj tria buŝharoj, kiuj estas multe pli mallongaj kaj maldikaj, ankaŭ estas sentemaj, sed plejparte reagas al predoj kaŝatenditaj sub la sablo. Iliaj buŝharoj estas kovritaj per kornecaj pikiloj.
Interesa fakto: Omaro distingiĝas de omaro pro tio, ke la omaro havas neniujn ungegojn, sed iuj inoj havas malgrandajn ungegojn.
La vosto similas al la vosto de kankro: ĝi estas dividita en plurajn moveblajn segmentojn - kun la helpo de la vosto, la omaro povas akceli en movado laŭ la marfundo. La fino de la vosto estas kronita per ventumila kitina procezo, kiu funkcias kiel ekvilibro. Foje la vosto kurbiĝas internen, kaj la kancero ripozas nur sur siaj maldikaj kruroj.
La koloro de la omaroj estas malsama, depende de jenaj faktoroj:
- vivejo;
- manĝaĵo;
- ia omaro;
- akvotemperaturo;
- la aĝo de la individuo;
- kiel sana la individuo estas.
Plej ofte ĝi estas krema, ruĝa aŭ helruĝa kitina kovrilo. Iuj omaroj kun ĉi tiu koloro havas malgrandajn nigrajn makulojn sur la kruroj. Langustoj vivantaj profunde havas palverdan nuancon. Omaroj de tropikaj akvoj estas hele koloraj - plej ofte lazura-bluaj kun nigraj aŭ ruĝaj ŝablonoj sur la ŝelo kaj strioj pasantaj de kruroj al korpo. Ĉiu koloro estas pravigita per la celo de kamuflaĵo - ĉi tio estas maniero memdefendi kaj ĉasi en omaro.
Amuza fakto: Kiel aliaj kankroj, omaroj fariĝas ruĝaj kiam ili bolas.
Kie loĝas palinuro?
Foto: Kankro en la akvo
Ĉi tiu specio estas ofta en varmaj akvoj, sed foje troviĝas en pli malvarmaj maroj.
Plej ofte, omara fiŝkaptado okazas en jenaj lokoj:
- la orienta Atlantiko;
- sudokcidenta Norvegio;
- Maroko;
- Mediteranea Maro;
- La Azova Maro;
- Kanariaj Insuloj;
- proksime al Madejro.
Interesa fakto: Longe estis opinio, ke la omaro troviĝas en la Balta Maro, do la esploristoj serĉis malfacile individuojn tie. En 2010 estis certe pruvite, ke omaroj ne loĝas en ĉi tiu maro pro ĝiaj malaltaj temperaturoj.
Ĉi tiuj kankroj interesiĝas pri marbordaj akvoj proksime de kontinentoj aŭ insuloj, koralaj rifoj kaj multaj rokoj, kie vi povas komforte kaŝi kaj ĉasi. Ili preferas ekloĝi ĉe profundo de almenaŭ 200 metroj.
Ĉar ili kondukas solecan vivmanieron, omarojn malfacilas kapti komerce. Ili kaŝas sin, enkaŝiĝante en la sablo, kaŝante sin inter koralaj rifoj kaj serĉante fendojn, en kiuj ili povas kongrui kun sia tre granda grandeco. Tial la kaptado de omaroj estas efektivigita ĉefe permane: plonĝistoj eltiras ilin el siaj ŝirmejoj.
Omaroj ne scias fosi truojn aŭ krei ŝirmejon, kiel faras iuj krustacoj, sed ili lerte enkaŝas en la sablon kaj kunfandiĝas kun ĝi uzante sian makulitan aŭ striitan koloron. Rastante sablajn grajnetojn per siaj piedoj, ili aspergas sin supre, fariĝante nevideblaj al predantoj kaj predoj.
Kion manĝas palinuro?
Foto: Langoust
Omaroj estas tre voremaj, kvankam pro la manko de ungoj, ili ne povas ĉasi tiel efike kiel iliaj parencoj en la familio. Tial ili manĝas ĉion, kio troviĝas malsupre.
Plej ofte, la omara dieto inkluzivas:
- mituloj, ostroj;
- malgrandaj fiŝoj;
- malgrandaj senvertebruloj, inkluzive de malgrandaj polpoj, polpo;
- vermoj.
Interesa fakto: Omaroj ne malestimas kadavraĵojn kaj volonte manĝas tion, kio restas por pli grandaj rabobestoj.
Kaŝita en fendo de koralaj rifoj, ŝtonoj aŭ entombigita en la sablo, la omaro atendas sian predon. Kancero moviĝas tre malrapide, tial ĝi ne kapablas postkuri facilmovajn fiŝojn kaj tute dependas de reaga rapido kaj kamuflo.
Li rimarkas predon helpe de sentemaj longaj antenoj, kaj ju pli ĝi proksimiĝas, des pli akriĝas la sentoj de liaj mallongaj lipharoj - helpe de ili la palinuro komprenas, kiam alvenas la tempo por kuri. Se fiŝo aŭ molusko estas sufiĉe proksimaj al omaro, ĝi faras rapidan paŭzon kaj kaptas la predon kun mandibloj situantaj ĉe sia buŝo. La omaro havas neniun venenon aŭ akrajn dentojn, tial, se la predo ne mortis kaptinte, li manĝas ĝin vivanta.
Post kiam la predo estas kaptita kaj manĝita, la omaro ne ĉesas ĉasi. Li kaŝas sin denove en sia kaŝejo kaj atendas novan viktimon. Se neniu iras renkonte al li dum longa tempo, li faras mallongan malrapidan paŝon al nova loko kaj atendas tie. En tiaj kuroj, li plej ofte renkontas predantojn aŭ plonĝistojn.
Interesa fakto: Omaroj estas konservataj en la akvarioj de restoracioj, kreskigante bongustaĵon. Tie ili estas manĝigitaj per speciala ekvilibra furaĝo, sur kiu la kankroj kreskas pli rapide kaj fariĝas pli plumpaj.
Ecoj de karaktero kaj vivstilo
Foto: Vera omaro
La funda vivmaniero kaj sekreteco ne permesas al omaroj vivi en aroj aŭ grupoj, tial ĉi tiuj kankroj estas solemuloj. Oni ĝenerale akceptas, ke ili estas noktaj, sed tio ne estas tute vera: la kancero ĉiam estas en ripozo kaj ĉasado; eĉ duondorme, li kapablas detekti movadon proksime kaj kapti predon. Nokte li nur faras mallongajn paŭzojn al nova pli fekunda loko por predo. Aŭ ĝi trakuras ĉiumomente de la tago, se ĝi flaras kadavraĵon proksime.
Kancero tute ne estas agresema kaj ne havas defendajn mekanismojn. Ĝia ŝelo estas kovrita de keratinigitaj akraj kreskaĵoj, kiuj ne ĉiam protektas ĝin kontraŭ predantoj kaj aliaj danĝeroj. La manko de ungoj igas ĝin pli sendefenda ol aliaj kankroj. Kvankam inoj sufiĉe bonŝancaj havi malgrandajn ungegojn ankaŭ ne uzas ilin.
Omaroj estas teritoriaj estaĵoj, sed ili neniam batalas por teritorio. Se la reprodukta sezono ankoraŭ ne alvenis, ili sentas sin reciproke helpe de lipharoj kaj simple evitas komunikadon. Kvankam en akvarioj de restoracioj, omaroj trankvile interkonsentas en malgrandaj grupoj - ne estas konfliktoj kaj teritoriaj interbataloj inter ili.
Foje omaroj kapablas mem lukti se ili renkontas fiŝojn aŭ alian maran vivon, kiu trudas la trankvilon de la kankro. Ĉi-kaze la palinuro defendas pozicion, etendante siajn krurojn, disvastigante siajn buŝharojn en diversajn direktojn kaj reĵetante sian voston. Se la malamiko ne retiriĝas, vidinte la impresan grandecon de la kancero, tiam li riskas fali en la fortajn makzelojn de la omaro.
En la vintra periodo, omaroj preferas iri al la profundo, kie ilia plua vivmaniero restas mistero por naturistoj. Ili faras ĝin laŭ propra maniero: kunpremitaj en malgranda grupo, omaroj alkroĉiĝas unu al la alia per longaj lipharoj kaj sekvas la kanceron antaŭe. Do, marŝante en ĉeno, ili malsupreniras de la koralaj rifoj.
Socia strukturo kaj reproduktado
Foto: Omaro ĉe maro
Omaroj reproduktiĝas sekse. Individuo estas konsiderata plenkreskulo nur en la aĝo de kvin jaroj, kaj tiam atingas seksan maturiĝon. La reprodukta sezono kutime komenciĝas ĉirkaŭ oktobro aŭ decembro, kvankam ĝi povas komenciĝi pli frue se la akvotemperaturo estas sufiĉe alta.
La ino demetas malgrandajn ovojn en speciala brustosako, kaj poste eliras serĉante la masklon, kunportante nefekundigitajn ovojn. Ne malfacilas trovi lin - maskloj kutime malpli moviĝas ol inoj, do ŝi kaptas lin per sentema liphararo kaj moviĝas en unu direkto. Kiam ŝi trovas lin, la masklo fekundigas la ovojn.
Ovoj estas en la sako de la patrino dum kelkaj monatoj kaj povas esti fekundigitaj de kelkaj maskloj - kiom multajn ŝi povas renkonti dum ĉi tiu periodo. Tial, malsamaj ovoj povas esti fekundigitaj per malsamaj omaroj. Kelkajn monatojn poste eloviĝas larvoj el la ovoj, kiuj similas al blankaj diafanaj araneoj kun malgrandaj vostoj - tio estas, per kia signo oni povas kompreni, ke temas pri idoj de omaro.
Ovoj drivas memstare en la oceano, manĝante malgrandan zooplanktonon. Malgrandaj elkreskaĵoj sur la korpo, kiuj estonte fariĝos kruroj, permesas al ili agordi la vektoron de movado. Ili estas tre vundeblaj dum ĉi tiu periodo de vivo, kaj el kelkmil elkovitaj ovoj, malpli ol duono de la individuoj pluvivas.
La larvoj kreskas rapide, pasante de stadio al stadio per moltado. Kun ĉiu molt, la kitina kovro de la omaro fariĝas pli densa, kaj korpopezo aldoniĝas. Nur post jaro da moltado, la kitina kovro finfine fariĝas pli densa ĝis sufiĉa stato, keratinigitaj kreskaĵoj aperas sur ĝi.
Naturaj malamikoj de la palinuro
Foto: Langoust
Omaroj estas manĝataj de ĉiuj, kiuj kapablas mordi la fortikan ŝelon de plenkreskulo, aŭ tiujn estaĵojn, kiuj povas engluti la kanceron tute.
Predantoj, kiuj minacas la omaron, inkluzivas:
- rifaj ŝarkoj;
- martelkapaj ŝarkoj;
- polpoj. Ili estas naturaj malamikoj de krustacoj, do ili ankaŭ rilatas al interesa maniero kapti omaron. Se palinuro rampas en iun ŝirmejon, de kiu estas malfacile akiri ĝin, polpo estas montrita al ĝi, kaj ekfunkcias la instinkto de memkonservado de la omaro, disvolvita dum pli ol unu jarmilo. La palinuro tuj forlasas kaŝejon kaj provas naĝi for de la polpo, kie homoj kaptas ĝin;
- moruo. Ĉi tiuj fiŝoj pli ofte atakas omarojn, ĉar estas malfacile por ili rimarki omarojn, sed la fiŝoj esence ne distingas inter ĉi tiuj du parencaj specioj.
Omaraj larvoj, tuj post eliro el la ovoj, kunfandiĝas kun planktono, per kiu ili manĝas dum sia kreskado. Tie ilin povas manĝi balenoj, kiuj manĝas planktonon kaj malgrandajn fiŝojn.
Amuza Fakto: Kankroj facile kapteblas kun freŝa viando. Por kapti ĝin, oni metas malgrandajn kaĝojn, en kiuj oni metas malgrandan viandpecon, kie la palinuro rampas serĉante manĝon.
Loĝantaro kaj statuso de la specio
Foto: Mara omaro
Omaroj neniam estis sur la rando de formorto pro la fakto ke estas malfacile organizi grandskalan fiŝkaptadon sur ili - eblas nur kapti individuajn individuojn. Ili estas aktive bredataj en restoraciaj akvarioj kiel frandaĵo.
Omara viando estas mola kaj havas multajn utilajn ecojn. Pro la malfacileco kapti ĝin, ĝi estas sufiĉe multekosta, sed la partoj de omaroj estas kutime grandaj pro la granda grandeco de la kankro mem. Por kaptado, kaĝoj kun viando estas mallevitaj en la vivejojn de omaroj, sur kiujn homarojn kuras. Dum la kankroj manĝas viandon, la kaĝo klakfermiĝas, kaj la omaroj ne povas eliri de tie memstare.
Iuj omaraj specioj iomete reduktis sian populacion, kiel ekzemple Panulirus polyphagus de la Hind-Pacifika regiono. La Internacia Unio por la Konservo de Naturo (IUCN) donis al ĝi protektan statuson Malplej Zorgigan.
Palinuro delonge ili okupas signifan lokon en la homa vivo: tuj kiam homoj lernis ĉasi kaj kuiri krustacojn, ili konstatis, ke omaro povas esti ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. Sed ĉi tiuj misteraj bestoj estas ankoraŭ nesufiĉe studataj en sia natura habitato, do estontece ni devos ekkoni ĉi tiujn marajn vivojn eĉ pli proksime.
Eldondato: 07/10/2019
Ĝisdatigita dato: 24.09.2019 je 21:18
