Plej multaj fiŝoj manĝas en unu aŭ alia formo. Multaj bonas en frititaj, iuj estas bongustaj fumitaj, salitaj, sekigitaj, iuj bonas por boligi fiŝan supon. Sed estas tiel multflankaj fiŝoj, el kiuj vi povas kuiri ion ajn, kaj iu plado estos bongusta. Tia fiŝo ankaŭ estas konsiderata sabrofiŝo.
La aspekto de sabro
Ĉekono apartenas al la granda familio de karpaj fiŝoj. Ĉi tio estas instruado, duonanadromoza fiŝo, kiu loĝas en dolĉa akvo. Ekstere sufiĉe interesa fiŝo, kaj ĝia ĉefa distinga eco estas tre malgrandaj brilaj skvamoj, kvazaŭ kovritaj de arĝento. La korpo estas forte kunpremita de la flankoj, la kapo estas malgranda, kun grandaj okuloj kaj akre kurba buŝo.
Krome la formo de ŝia korpo estas iom nekutima - ŝia dorso estas tute rekta, ŝia ventro estas konveksa. Pro ĉi tio prezentas sabron ankaŭ nomata sabro, sabro, flanko, ĉe Czecha. La abdomeno havas kilon sen skvamoj. La koloro de la fiŝaj skvamoj sur la dorso estas verdeta aŭ blueta, la flankoj estas arĝentecaj.
La naĝiloj de la dorso kaj vosto estas grizaj, dum la malsupraj naĝiloj estas ruĝetaj. La brustnaĝiloj estas tre grandaj, por fiŝo de ĉi tiu grandeco, kaj havas la formon kiel la korpo de la sabro-fiŝo. Sensorgano - flanka linio, situanta zigzage, proksime al la abdomeno.
La ĉe Czecha fiŝo estas malgranda, maksimume 60 cm longa, pezanta 2 kg, sed tiaj individuoj apartenas al trofeaj specimenoj, ĉar ili estas sufiĉe raraj. Je industria skalo oni rikoltas pli malgrandajn individuojn - la kutima grandeco por ili estas 20-30 cm longa kaj 150-200 gramoj da pezo. Ĉi tiuj malgrandaj ĉe Czechoj plej ofte aĉeteblas en la butiko en seka aŭ fumita formo. Sekigita sabro-fiŝo tre bongusta fiŝo.
Sabrefish-vivejo
Ĉekono estas duonanadromoza fiŝo en la basenoj de la Balta, Arala, Nigra, Kaspia kaj Azova maroj. Ĝi ĉefe loĝas en dolĉa akvo, kvankam ĝi povas travivi en ajna saleco kaj kreas loĝajn formojn en la maroj.
La vivejo de sabrofiŝo estas tre granda - la lokoj de ĝia konstanta loĝado inkluzivas Rusion, Pollandon, Germanion, Francion, Rumanion, Hungarion, Bulgarion kaj multajn aliajn landojn de Eŭropo kaj Azio. La plej multaj en la riveroj Dnepro, Don, Dnestro, Danubo, Kuban, Okcidenta Dvina, Kura, Bug, Terek, Ural, Volgo, Neva, Amu Darya kaj Syrdarya.
Se ni parolas pri lagoj, tiam multaj el ili loĝas en lagoj Onega, Ladoga, Lago Ilmen kaj Kelif. Ĝi ankaŭ loĝas en iuj rezervujoj. Malgraŭ ĝia vasta areo, en iuj regionoj sabrofiŝo estas endanĝerigita specio kaj estas protektita de la aŭtoritatoj. Ĉi tiuj areoj inkluzivas la suprajn riverojn de Dnepro en la regiono Brjansk, la rivero Severny Donets, la lago Chelkar.
Ĉekono preferas mezajn kaj grandajn akvorezervejojn; ĝi ne troveblas en malgrandaj riveroj kaj lagoj. Elektas profundajn, superkreskitajn areojn. Foje li pasigas tempon sur la svarmoj, sed nur se estas rapida fluo. Amas lokojn proksime al kirlakvoj kaj torentaĵoj. Ne estas fiŝoj marŝantaj proksime al la bordo.
Sabrefish vivstilo
La sabra fiŝo estas aktiva, vigla kaj ne timema. Tage li konstante moviĝas, sed ne malproksimiĝas de sia konstanta "loĝloko". Somere fiŝoj leviĝas al la akvosurfaco posttagmeze por serĉi manĝon. Nokte ĝi dronas ĝis la fundo kaj kaŝas sin tie en diversaj ŝirmejoj, neregulaĵoj de la fundo.
Estas same post aŭtuno malvarma klako, sabrofiŝo Ĝi konserviĝas profunde, kaj pasigas la vintrajn monatojn en kavoj kaj kirlakvoj, kuŝantaj tie en aroj de dekoj da individuoj. Se la vintro ne estas tro severa, tiam la fiŝkvamoj iomete moviĝas, en severa malvarmo ĝi kuŝas firme sur la fundo, preskaŭ ne manĝante, tial nuntempe kaptante sabron ne praktikata.
Printempe la ĉe Czecha virino kolektiĝas en grandaj lernejoj kaj iras por generi. Aŭtune ĝi denove grupiĝas en aroj kaj preparas vintron. Dum ĉi tiu periodo, ŝi kondukas tre aktivan vivstilon kaj multe manĝas.
Manĝaĵo Sabrefish
Ĉekono aktive manĝas kaj plantajn kaj bestajn manĝaĵojn dumtage. Okazas, en la somera sezono, saltas el la akvo por kapti insektojn rondirantajn super ĝi. Junaj fiŝoj manĝas ĉefe zoon kaj fitoplanktonon. Kaj kiam li kreskas, li manĝas larvojn, vermojn, insektojn kaj fiŝidojn de diversaj fiŝoj.
Se ŝi simple reprenas insektojn de la fundo aŭ kaptas ilin super la akvo, tiam ŝi devas ĉasi fiŝidaron. La ĉe Czecha virino ofte naĝas kun la viktimoj en la sama grego, poste rapide kaptas la predon kaj iras kun ĝi al la fundo. Poste li revenas por la sekva. Ĉi tiu vigla fiŝo atakas fervore kaj rapide.
Ĉi tiu trajto estas konata de fiŝkaptistoj, ili ankaŭ scias, ke sabra fiŝo estas preskaŭ ĉiovora, tial preskaŭ ĉiuj insektoj estas uzataj kiel logilo: larvoj, sterkaĵoj, muŝoj, abeloj, akridoj, libeloj kaj aliaj bestoj. Krome, fiŝoj povas beki sur malplena hoko, nur ligita per ruĝa fadeno aŭ sur kiu oni portas perlon.
Reproduktado kaj vivdaŭro de sabrofiŝo
La sabrofiŝo povas reproduktiĝi en aĝo de 3-5 jaroj (en la sudaj regionoj iom pli frue - de 2-3 jaroj, en la nordaj de 4-5). Ĝi komencas generi en majo-junio, kaj malgrandaj fiŝoj faras tion pli frue ol grandaj individuoj. La ĉefa kondiĉo por la komenco de generado estas akvotemperaturo de 20-23 Cº, tial denove generado komenciĝas pli frue en la sudaj regionoj.
Antaŭ generi, sabrofiŝo manĝas tre malmulte, kolektiĝas en grandaj svarmoj kaj serĉas lokon por demeti ovojn. Areoj kun sufiĉe intensa fluo kaj profundo de 1 ĝis 3 metroj taŭgas, temas pri malprofundejoj, sablokraĉoj, riveraj riftoj.
Ovumado okazas en du kuroj en la sudo, kaj samtempe en la nordaj regionoj. En riveroj, sabrofiŝo generas, moviĝante kontraŭflue, tiam ruliĝas reen malsupren. La ovoj ne estas gluecaj, do ili ne alkroĉiĝas al algoj aŭ aliaj objektoj en la akvo, sed glitas malsupren al la fundo.
Ili grandas 1,5 mm. en diametro, tiam, post fekundigo, ekloĝu ĝis la fundo kaj ŝveliĝu tie, kreskante laŭ volumeno ĝis 3-4 mm. Depende de la akvotemperaturo, la ovoj maturiĝas en 2-4 tagoj, tiam eliras el ili 5 mm-fiŝidaro.
La fiŝoj kreskas rapide, manĝante sian propran ovoflavan rezervon, kaŭrante en malgrandaj aroj kaj migrante laŭflue. Post 10 tagoj, ili transiras al planktono, kaj nutras sin per ĝi dum longa tempo. La sabrofiŝo kreskas tre rapide dum la unuaj 3-5 jaroj. Tiam kresko malrapidiĝas, tial, malgraŭ vivdaŭro de ĉirkaŭ dek jaroj, malofte iu sukcesis kapti tre grandan individuon.
