Certe ĉiu el ni almenaŭ unufoje en sia vivo manĝis berojn kolektitajn en la marĉoj. Male al ne tre bonvenigaj humidejoj, beroj kaj plantoj havas tute estetikan aspekton kaj estas uzataj ne nur en la nutraĵa industrio, sed ankaŭ en medicino, kosmetologio kaj por la kuracado kaj antaŭzorgo de multaj malsanoj. Por multaj, pluki maturajn berojn estas la ĉefa enspezofonto.
Komunaj beroj
Inter la granda nombro da beroj kolektitaj en marĉoj de diversaj specoj, jenaj estas la plej popularaj kaj aĉetitaj.
Oksikoko
Oksikokoj estas populare nomataj oksikokoj aŭ oksikokoj. Tradukita, ĉi tiu vorto signifas acidan marĉan pilkon. Vi povas trovi la berojn de la planto en la ĉirkaŭa regiono kaj transiraj marĉoj. La plej favora kondiĉo por la ĝermado de la arbedo estas la ĉeesto de juna flaveca sfagno, kiu kreskas en la formo de solida tapiŝo.
La rendimento de planto rekte dependas de la temperaturaj indikiloj en la monato septembro de la antaŭa jaro. La plej optimumaj kondiĉoj estas la ĉeesto de 9-9,5 celsiusgradoj. Kun akra temperaturŝanĝo, la rendimento reduktiĝas al minimumo.
Oksikoko estas uzata en medicino kiel kontraŭkorbuta agento, ĝi estas uzata por malvarmumoj, reŭmatismo, gorĝdoloro, manko de vitamino. En la nutraĵa industrio, sukoj, ĵeleo, fruktaj trinkaĵoj, kvaso, alkoholaj trinkaĵoj estas faritaj el beroj.
Mirtelo
Mirteloj estas unu el la plej bongustaj beroj, kiuj havas bluan koloron. Ĝi enhavas diversajn acidojn, vitaminojn, pektinon kaj taninojn. La planto estas malvarmorezista kaj maturiĝas antaŭ la monato aŭgusto. La beroj estas vaste uzataj en la nutraĵa industrio kaj vendiĝas abunde en superbazaroj kaj merkatoj.
Lingonberry
Lingonberry-beroj havas vere resanigajn ecojn, nome: ili donas fortigon de la korpo kaj ĝian protekton, ili estas desinfektaĵo, diurezilo, uzata en la kuracado de podagro, urina sistemo, stomaka kataro, neŭrozoj kaj aliaj malsanoj.
En la nutraĵa industrio, mesonberoj kutimas produkti konfitaĵojn, fruktajn trinkaĵojn kaj bombonajn plenigaĵojn.
Malmulte konataj marĉaj beroj
La jenaj specoj de beroj troveblas ankaŭ en la marĉoj:
Cloudberry
Nubo estas planto, kiu helpas plibonigi la staton de la digesta sistemo, kaj ankaŭ estas uzata por kardiovaskulaj malsanoj. Beroj estas uzataj por la produktado de konfitaĵo, suko, konfitaĵo, kompotoj kaj aliaj produktoj.
Vodyanik
Vodyanika - la beroj enhavas taninojn, rezinojn, vitaminojn, karotenon, benzoan kaj acetacidon. Bonega sedativo, uzata ankaŭ por kapdoloroj, hipertensio, metabolaj malordoj.
Ordinara mirtelo
Ordinara mirtelo - uzata por plibonigi vidakrecon, redukti intraokulan premon. Ĝi havas ĝeneralajn tonikajn, antioksidajn, hemostatikajn kaj antianemajn propraĵojn. La plej populara maniero konsumi berojn estas prenante konservitajn berajn eltiraĵojn.
Cloudberry (Dukino)
Sur la teritorio de la marĉoj, vi ankaŭ povas trovi la berojn de la princino, kiuj havas ruĝan aŭ purpuran koloron. La folioj de la planto estas uzataj en popola medicino. Infuzaĵoj de la princino helpas malpliigi la temperaturon, inflamon en la gorĝo kaj buŝo.
Aliaj rilataj artikoloj:
- Venenaj beroj
- Marĉaj plantoj
