Bloveta fiŝo - unu el la plej danĝeraj frandaĵoj kaj la plej venenaj fiŝoj en la mondo, kiun gourmuloj el la tuta mondo revas provi. Multaj pretas pagi kompletan sumon por ĝui ĉi tiun delikatecon kaj senti la fajnan limon inter vivo kaj morto. Nur profesiaj kuiristoj okupiĝas pri ĝia preparado, ĉar ia eraro povas konduki al la plej malĝojaj konsekvencoj.
Origino de la specio kaj priskribo
Foto: Fugu
La fiŝo akiris sian ĉefan famon danke al japanaj kuiristoj kaj ĝia forta tokseco. Fakte, la vera nomo de la bloveta fiŝo estas la bruna bloveto. Fugu erare komencis nomi pro la japana plado, sed la nomo fariĝis tre enuiga kaj nun ĝi fariĝis pli ofta ol la vera nomo de la fiŝo.
Fiŝa fiŝo ankaŭ nomiĝas:
- bruna bloveto;
- fiŝhundo;
- fahak;
- bluffiŝo;
- diodo.
La bruna pufeto estas membro de la familio de pufistoj Takifugu. Ĉi tiu genro inkluzivas 26 speciojn de fiŝoj, unu el ili estas la pufa fiŝo. La puffiŝo estis oficiale listigita en la konsultverkoj en 1850, sed ekzistas fosilioj, kiuj aĝas ĉirkaŭ 2 300 jarojn. Tiutempe pli ol 5 fiŝoj de ĉi tiu familio estis enmetitaj en la konsultajn librojn.
Video: Puffer Fish
En kazo de danĝero, la pufa fiŝo ŝvelas, kio pliigas sian grandecon plurfoje kaj timigas rabobestojn. Ĉi tio ne estas la ĉefa defenda mekanismo de la fiŝo. Ĝia ĉefa protekto estas mortiga veneno, kiu estas tiel forta, ke ĝi eĉ mortigas homon. Estas nekutime, ke, male al aliaj fiŝoj de la familio de blovfiŝoj, la pufa fiŝo ne amasigas venenon sur la haŭto, sed interne.
Amuza fakto: bloveta fiŝo ne produktas venenon! La veneno estas produktita de bakterioj, kiuj estas ĝia nutraĵo, kaj se la pufa fiŝo estas forigita en kondiĉoj, kie ĉi tiuj bakterioj ne ĉeestas, tiam la fiŝo ne estos venena.
Aspekto kaj trajtoj
Foto: puffiŝo
La pufa fiŝo ne estas aparte granda, precipe grandaj specioj atingas 80 cm longa, sed la mezumo estas 40-50 cm. Ĝi vivas ĝis profundo ĝis 100 metroj. Ĝia ĉefa koloro estas bruna, tamen de la flankoj videblas rondetaj nigraj makuloj. La bloveta fiŝo, male al multaj aliaj fiŝoj, ne havas skvamojn; anstataŭe, la fiŝo havas densan haŭton.
La pufa fiŝo havas sufiĉe malgrandajn okulojn kaj buŝon, sed samtempe ĝi havas bonegan vidkapablon kaj odoron. Sub la okuloj de fiŝo estas malgrandaj tentakloj, en kiuj troviĝas granda nombro da riceviloj. La dentoj similas al 2 grandaj incizivoj, ĉi tiu sento ŝuldiĝas al tio, ke la dentoj de la fiŝo estas kunfanditaj. Ŝi havas preskaŭ neniujn ostojn, eĉ ripojn.
Pro sia unika trajto, la fiŝo grandiĝas ĉirkaŭ 3-4 fojojn en kazo de danĝero. Ĉi tiu efiko atingiĝas plenigante la internajn kavojn de la fiŝo per akvo aŭ aero. Per tio ĝi prenas la formon de pilko. Ĉi tio estas preskaŭ la sola fiŝo, kiu havas ĉi tiun defendan mekanismon.
La pufa fiŝo havas malgrandajn nadlojn tra la korpo, kiuj glatigas dum ripozo. Tamen en la momento de danĝero, kiam la fiŝo grandiĝas, la nadloj komencas ŝveli en ĉiuj direktoj, kio igas ĝin eĉ pli neatingebla por predantoj.
La ĉefa trajto de la pufa fiŝo estas, ke ĝi estas la plej venena fiŝo sur nia planedo. Ĝia veneno povas mortigi plenkreskulon ene de duonhoro. Cetere, ju pli maljuna estas la fiŝo, des pli da veneno ĝi enhavas. Malgraŭ tio, ke ĝi estas preparita ekskluzive de profesiaj kuiristoj, kiuj faris specialajn kursojn, ĉirkaŭ 15 homoj mortas pro plado kun ĉi tiu fiŝo jare.
Kie loĝas pufaj fiŝoj?
Foto: Venenaj pufaj fiŝoj
La nimbo-fiŝhaŭlo estas sufiĉe vasta; ĝi loĝas en:
- La O Okotska Maro;
- La flava maro;
- La Orienta Ĉina Maro;
- Pacifiko;
- Japana Maro.
La pufa fiŝo estas malalta norda azia specio. La ĉefa aŭreolo de sia habitato povas esti konsiderata la akvoj apudaj al Japanio. Pufera fiŝo ankaŭ troveblas en la rusaj akvoj de la Japana Maro, sed ĝi loĝas tie ĉefe somere.
Fugu-fiŝidoj naskiĝas en profundo de ĉirkaŭ 20 metroj kaj iom post iom sinkas ĝis profundo kun la tempo. Grandaj individuoj de ĉi tiu specio preferas esti en profundo de ĉirkaŭ 80-100 metroj. La fiŝo preferas trankvilajn, trankvilajn lokojn proksime de diversaj golfoj. Ili preferas resti pli proksime al la fundo, kie diversaj algoj kaj fundaj reliefoj aldone helpas ilin protekti sin kontraŭ predantoj.
Lignofiŝoj ankaŭ troveblas en dolĉakvaj korpoj de riveroj:
- Niĝero;
- Nilo;
- Kongo;
- Amazono.
Interesa fakto: la bloveta fiŝo, male al multaj fiŝoj, havas grandajn problemojn pri aerodinamiko, kiu ne permesas al ĝi disvolvi altan rapidon, ĝi estas tre malrapida, sed samtempe ĝi povas naĝi flanken kaj eĉ malantaŭen.
Kion manĝas pufaj fiŝoj?
Foto: Puffer-fiŝo Japanio
La pufa fiŝo estas rabobesto. Vere, ŝia dieto estas iomete apetita, eĉ laŭ bestaj normoj. Ĝi manĝas marvermojn, e urinojn kaj stelojn, diversajn moluskojn kaj koralojn. La pufa fiŝo ne produktas venenon, la veneno estas produktita de bakterioj, kiuj ĉeestas en sia manĝo, dum ili ne ŝajnas agi sur la fuguo, sed la veneno amasiĝas en diversaj partoj de la korpo.
Puffer-fiŝoj foje estas konservitaj en akvarioj. Ĉi-kaze la dieto de la fiŝo ŝanĝiĝas signife. Ĝi komencas konsisti el tineoj, diversaj krustacoj kun malmolaj ŝeloj, moluskoj kaj fiŝidoj. Muelita bovaĵo aŭ muelita bovaĵo el hepato aŭ koro ankaŭ estas bonaj ebloj.
Interesa fakto: male al multaj specoj de fiŝoj, seka manĝaĵo estas absolute kontraŭindikita por pufaj fiŝoj.
Ecoj de karaktero kaj vivstilo
Foto: puffiŝo
Malgraŭ tio, ke puffiŝo estis malkovrita delonge, sciencistoj malmulte scias pri sia vivmaniero. Ĉi tio estas pro la fakto, ke en plej multaj landoj ankoraŭ ekzistas malpermeso fiŝkapti ĉi tiun fiŝon. La pufa fiŝo estas mallerta malrapida fiŝo, kiu pasigas plej multan tempon en la fundo, sed malgraŭ tio, ĝi estas tre kurioza.
La pufa fiŝo estas rabobesto, sed ĝi ne atakas aliajn fiŝojn kaj ne manĝas mortajn fiŝojn, sed konfliktoj inter du specimenoj ne maloftas. Ĉi tiuj konfliktoj okazas pro nekomprenebla kialo por sciencistoj, ĉar ili ne batalas por teritorio, kaj ili difinas partneron por generado tute alimaniere.
Fugu-fiŝidoj naskiĝas en profundo de 20 metroj; dum ili maljuniĝas, ili malleviĝas pli kaj pli al la fundo. La fiŝo vivas trankvilan vivmanieron kaj ne faras longajn migradojn. Kun sia nekutima formo, la fiŝo povas naĝi flanken kaj malantaŭen. Ju pli maljuna estas la fuguo, des pli for de la marbordo ĝi vivas, sed antaŭ la ekesto de ŝtormo, la pufeto provas resti pli proksima al la marbordo.
Socia strukturo kaj reproduktado
Foto: japana bloveta fiŝo
La pufa fiŝo estas nemigranta kaj kondukas solecan vivon. Kun la paso de la tempo, ili klopodas distanciĝi de siaj parencoj, kaj renkontiĝante kun ili, oftas kazoj de atakoj, kiuj en maloftaj kazoj finiĝas mortige.
La maskla bloveta fiŝo estas la pli respondeca gepatro. La ĉefa zorgo pri la idoj kuŝas ĉe li. Komence la masklo logas la inon farante ŝablonojn sur la sabla fundo. Ĉi tiuj ŝablonoj ofte frapas laŭ sia regula geometria formo. La ino reprenas la masklon, kies ŝablono estas pli ideala. Ĉi tio estas pro la fakto, ke tiaj ŝablonoj pli fidinde protektas la ovojn de la fluo.
Post kiam la ino elektis la masklon, ŝi sinkas ĝis la fundo, tiel montrante sian konsenton. Poste ili serĉas la plej taŭgan ŝtonon por ovodemetado, kiun la masklo fekundigas.
Pri tio, la funkcioj de la ino kreskigi idojn finiĝas, tiam la masklo faras ĉion. Li protektas la ovojn per sia korpo ĝis la idaro aperas. Post la apero de la ranidoj, la masklo elprenas truon, en kiun li translokigas la fiŝidaron kaj daŭre prizorgas ilin, ĝis la fiŝidoj komencas nutri sin mem. Tuj kiam la fiŝidoj komencas nutri sin mem, la masklo ĉesas gardadon de ili kaj foriras por serĉi novan inon.
Naturaj malamikoj de la pufa fiŝo
Foto: Fugu
Malgraŭ tio, ke la bloveta fiŝo havas sufiĉe malgrandan grandecon kaj malaltan movan rapidon, ĝi havas preskaŭ neniujn naturajn malamikojn. La defendaj mekanismoj de la bloveta fiŝo estas tro danĝeraj kaj mortigaj por iu ajn predanto.
Eĉ se iu glutas ŝvelan fiŝon, ĝi ŝveligas kaj pligrandiĝas, la nadloj trapikas la predanton, kiu kuraĝis manĝi la bloveton. Ili trapikas ĉiajn organojn, kaŭzante grandegan damaĝon kaj se la predanto ne mortas pro tio, tiam mortiga veneno baldaŭ komencas agi, kiu finas la atakanton. Plej multaj rabobestoj ne subkonscie asociiĝas kun ĉi tiu fiŝo.
La samaj rabobestoj, kiuj eble ne rimarkas ĝian protekton (ekzemple ŝarkoj), ne ĉasas ĉe la fundo, kio aldone protektas la bloveton. La ĉefa minaco por pufaj fiŝoj estas homoj. Malgraŭ la danĝero manĝi bloveton, la plado de ĉi tiu fiŝo fariĝas pli kaj pli populara, kio pliigas la kaptadon kaj detruon de ĉi tiu fiŝo.
Interesa fakto: Puffer-fiŝa veneno en tre malgrandaj dozoj estas bonega kontraŭdolorilo kaj estas uzita de iuj farmaciaj kompanioj.
Loĝantaro kaj statuso de la specio
Foto: Venenaj pufaj fiŝoj
El la 26 specioj de Takifigu, 24 ne spertas minacon de estingo. Nur Takifugu chinensis kaj Takifugu plagiocellatus alfrontas iujn minacojn. Samtempe la minaco de estingo de Takifugu chinensis estas sufiĉe signifa kaj ĉi tiu specio estas estonta. Sciencistoj komencis prilabori la restarigon de ĉi tiu specio en artefaritaj rezervujoj, sed ĉi tiu rimedo eble ne alportos rezultojn.
En sia natura habitato, preskaŭ nenio minacas la loĝantaron, ĉar ĝi estas fiŝo sen naturaj malamikoj. Escepto povas esti homaj agadoj, kiuj povas pligravigi la situacion, sed nuntempe tia minaco ne estas observata.
Ankaŭ ne kreskas la populacio de pufaj fiŝoj. Ĉi tio estas pro natura kontrolo. Fuguo estas soleca fiŝo kaj kazoj kiam la masklo kaj ino ne estas tiel oftaj, krom la idoj kreskas preskaŭ sendepende kaj la fiŝidoj ofte fariĝas manĝaĵo por aliaj predantoj.
Bloveta fiŝo malrapida, mallerta fiŝo, kiu havas impresan protektan arsenalon, kiu enmetas timon al multaj akvaj loĝantoj. Plej probable, ĝi ne altirus tian atenton, se la japana plado farita el ĝi ne estus tiel danĝera kaj reklamita. La foresto de naturaj malamikoj garantias al ĉi tiu specio longan ekziston sur nia planedo.
Eldondato: 11.03.2019
Ĝisdatiga dato: 18/09/2019 je 20:57
