Hungara mangalica Ĉu eksterordinara porka raso tre popularas ĉe porkobredistoj. Ŝi havas grandan avantaĝon super aliaj rasoj en la formo de senpretendeco al kondiĉoj de konservado kaj nutrado, kaj ankaŭ al rapida sprito. Reprezentantoj de ĉi tiu raso ligiĝas al sia posedanto. Ekstere ili similas ŝafidojn pro la dikaj lanaj bukloj. Laŭ ilia naturo, ili estas komparitaj kun hundoj, ĉar ili estas vere inteligentaj.
Origino de la specio kaj priskribo
Foto: hungara mangalitsa
La hungara mangalica estas konata de porkobredistoj en formo de hejmaj bestoj de kelkaj jarcentoj. La raso estis menciita unue en 1833, kiam la hungara bredisto Josef unue povis kruci hejman kaj sovaĝan porkon. La rezulto estis tre interesa kaj plej taŭga ido por reproduktiĝi hejme, kio estigis novan rason de hejmaj porkoj - la hungara mangalitsa.
Ĉi tiu raso distingiĝis per sia malmodesteco rilate la kondiĉojn de aresto, povis manĝi paŝtejojn, kiel iliaj sovaĝaj prapatroj, kaj samtempe donis bongustan kaj tre sukan viandon. Alia signifa avantaĝo per kiu distingiĝis porkoj estis la kapablo elteni malvarmajn klimatojn kaj severajn frostojn en subĉielaj kondiĉoj.
Video: Hungara mangalica
Notindas, ke la bredisto estis membro de nobela familio kaj portis la titolon de arkiduko. Aliaj monaasterejoj interesiĝis pri la rezulto de liaj agadoj. Post bredado de ĉi tiuj apartaj porkoj, brutobredado en monaiesejoj fariĝis tre populara kaj sukcesa. Sen postuli specialajn klopodojn por bredado, la bestoj liveris bongustan viandon kaj porkograson, kiuj fariĝis tre popularaj inter tiutempaj famaj kuiristoj.
Ĉirkaŭ 1900, rumanaj kaj ukrainaj farmistoj ekinteresiĝis pri la viando de ĉi tiuj bestoj. Tre rapide, ĉi tiu raso de porkoj komencis bredi en ĉi tiuj landoj. Dum ĉi tiu periodo, la besto populacio kreskis al preskaŭ 35,000 individuoj. Kamparanoj paŝtis ilin en la vastaj vastaĵoj de herbejoj, valoj kaj kampoj.
Post la dua mondmilito, la porka loĝantaro estis estonta. Entute restas pli ol 800 el ili. Ĉi tio ŝuldiĝis al la fakto, ke ĉi tiuj porkoj apartenis al la grasaj, kaj tiutempe ĉiuj provis bredi viandajn rasojn de hejmaj bestoj. Tamen Hungario tuj komencis savi la endanĝerigitan porkan rason.
Tiucele eĉ formiĝis speciala asocio por savo de tradicia porkobredado. Ĉi tiun direkton subtenis porkaj bredistoj de aliaj landoj. Kune la loĝantaro de la hungara mangalitsa kreskis al 8 500 individuoj.
Aspekto kaj trajtoj
Foto: Kiel aspektas hungara mangalica
Reprezentantoj de ĉi tiu raso havas eksterordinaran kaj tre interesan aspekton. Ili simple ne konfuzeblas kun iu ajn alia raso. Unuavide eĉ ne ĉiam eblas kompreni, ke ni frontas porkon. La tuta korpo de la besto estas kovrita per dikaj, buklaj haroj. En la malvarma sezono aperas dika subjako, danke al kiu estas pli facile por bestoj elteni la severan klimaton kaj malvarmon.
Interesa fakto... Bredistoj konstatis, ke se reprezentantoj de ĉi tiu raso estas tenataj en varma seka garbejo, dika lano simple falos kiel nenecesa.
Eblaj ebloj por la koloroj de la hungara mangalica:
- blanka;
- nigra;
- flava;
- brunruĝa;
- miksita.
Nigraj kaj brunetaj koloroj preskaŭ neniam troviĝas. Tiurilate nuntempe bredistoj multe klopodas pliigi la nombron de ĉi tiuj individuoj. La kolorskemo povas varii laŭ aĝo, sezono kaj klimataj kondiĉoj, kaj eĉ laŭ la speco de manĝaĵo kaj speco de grundo, kie la besto estas tenata.
Alia karakterizaĵo de la reprezentantoj de ĉi tiu raso estas la oreloj direktitaj antaŭen kaj la ĉeesto de malhela Wellman-makulo sur la malsupra rando. La grandeco de ĉi tiu makulo atingas 1,5-3 centimetrojn.
Trajtoj de la aspekto de mangalitoj:
- forta, longforma fiziko;
- potenca, tre forta skeleto;
- flanka ventro;
- mezgranda stigmato kun iomete suprenturnita, supren direktita peceto;
- mezgrandaj oreloj, kovritaj de dikaj haroj;
- rekta malantaŭa linio;
- esprimplenaj okuloj kun dikaj longaj okulharoj;
- dikigita vosto, ĉe kies fino estas lana kvasto;
- ĉe purrasaj porkoj, sendepende de la koloro de la mantelo, la makulo preskaŭ ĉiam estas nigra.
Kie loĝas hungara mangalica?
Foto: Hungara lanuga mangalica
En naturaj kondiĉoj, hungara mangalica ne troviĝas en naturo. Ĉi tio estas ekskluzive hejma porka raso. Por konservi kaj reproduktiĝi hejme, necesas minimumaj kondiĉoj. Ili ne bezonas ŝedon aŭ hejtitan ĉambron. Pro la dika lano kun subjako, la bestoj bone toleras malvarmon kaj froston.
Devigaj kondiĉoj por teni bestojn:
- libera spaco. Antaŭkondiĉo estas la ĉeesto de granda libera spaco. Ideale certigu, ke la porkoj promenas sur kampoj, herbejoj, valoj. Se tio ne eblas, estas konsilinde bari la birdejon per reto, sur kiu ili povas libere marŝi;
- multe da fojno. En la malvarma sezono, bestoj amas laŭvorte entombigi sin en fojno. Ideale, vi devas zorgi pri la ĉeesto de porkejo kaj malfermita plumo;
- granda kvanto da pura akvo. La hungara mangalica estas tre neta kaj pura, kaj tial bezonas akvon por baniĝi. En varma somera vetero, ŝi bezonas refreŝiĝi en la akvo.
Se konservite en malfermaj ĉirkaŭfermaĵoj aŭ ĉevalejoj, devas esti baldakeno sub kiu vi povas kaŝi vin de la bruliga suno en la somera varmo. Se ĉi tiu postulo estas neglektata, la besto povas grave malsaniĝi. La dika mantelo igas porkojn facile toleri froston kaj malvarmon, sed la bruliga suno kaj varmo povas kaŭzi trovarmiĝon.
Kion manĝas hungara mangalica?
Foto: Porka Hungara Mangalica
Unu el la ĉefaj avantaĝoj de ĉi tiu raso estas malmulta nutrado. Nutri porkojn ne estos malfacile, ĉar ili facile akiras korpan pezon de simpla paŝtejo. Fojno, sovaĝaj plantospecioj, radikoj estas uzataj kiel furaĝo.
Krome, vi povas uzi kiel manĝaĵon:
- freŝaj legomoj kaj herboj: terpomoj, rutabagoj, betoj, kukurboj, ktp;
- cerealoj kaj cerealoj. Mangalianoj tre ŝatas maizon, same kiel maizan kaĉon;
- brano, bagaso;
- malŝparo de nutraĵoj;
- fruktoj, pomoj, piroj;
- ŝosoj, radikoj kaj deciduaj partoj de diversaj specoj de vegetaĵaro, precipe sovaĝaj - kverko, urtiko, kaŝtano, ktp;
- pretaj miksaĵoj de vitaminoj kaj sekaj nutraĵoj, destinitaj specife por porkoj.
Maizkorboj estas konsiderataj la plej ŝatata bongustaĵo de bestoj. Fiherbaj plantospecioj manĝas plezure. En la paŝta procezo, ili povas manĝi ranojn, helikojn, lacertojn, vermojn. Antaŭkondiĉo por bredado de porkoj estas la ĉeesto de granda kvanto da pura akvo en la trinkujoj.
En la varma sezono, en multaj landoj, kie hungaraj mangalitoj estas bredataj, ili estas simple elpelitaj por paŝti, kie ili mem feliĉe mordetas la herbon preskaŭ la tutan tagon. Bestoj akiras korpopezon precipe bone, kiam ilia dieto estas varia, ekvilibra, riĉigita per vitaminoj kaj mineraloj. Kiel manĝaldonaĵo, necesas periode miksi kreton aŭ ruĝan argilon en manĝaĵojn en malgrandaj kvantoj.
Novnaskitaj porketoj neniam devas manĝi la manĝaĵon, per kiu plenkreskuloj nutras sin. Alie, ili fariĝas letargiaj, neaktivaj, povas ĉagreni kun la digesta sistemo, kaj eĉ morti. Porketoj, kiuj aĝas 10-14 tagojn, povas iom post iom enkonduki en la dieton rostitan hordeon kombine kun kreto kaj osto-faruno, kaj ankaŭ hordeo-pureo
En la aĝo de unu monato, kunmetita furaĝo estas enkondukita en la dieton, kaj en la aĝo de unu-kaj-duono monatoj, ili estas dekutimigitaj de la patrino kaj iom post iom vastigas la dieton. Oni kredas, ke ekde la aĝo de kvar monatoj, porkidoj jam povas esti tute transdonitaj al plenkreska dieto sen limigoj kaj malpermesoj.
Ecoj de karaktero kaj vivstilo
Foto: Apro de la hungara mangalica
Laŭ naturo hungaraj Mangalianoj havas tre trankvilan emon. Ili estas sufiĉe inteligentaj kaj rapidemaj, tial ili ofte estas komparataj kun hundoj. Porkoj vere alkroĉiĝas al sia mastro. Ili amas spacon kaj liberecon. Por teni porkojn hejme, estas nepre provizi al ili vastan plumon, aŭ se eblas simple liberigi ilin por paŝti sur la kampo aŭ herbejo.
Porkoj de ĉi tiu raso distingiĝas per sia pureco. Sekve, estas nepre, ke ili havu aliron al pura akvo. Ankaŭ nepre tenu la plumon pura kaj ŝanĝu la portilon ofte. Hungara mangalitsa toleras malvarmon sufiĉe facile danke al sia varma bukla lano. Tamen vintre ili bezonas multe da fojno, en kiu porkoj ŝatas entombigi sin.
Karakterizaj ecoj de la raso estas konsiderataj senpretendeco al la kondiĉoj de aresto kaj nutrado. Bestoj estas nature dotitaj de stabila, forta imuneco. Ili ne emas malsani, sed ili bezonas ĝustatempan vakcinadon.
Somere bestoj malfacile eltenas varmon kaj varmon, do ili bezonas kanopeon por ŝirmiĝi kontraŭ la bruliga suno kaj krei ombron. Hungara mangalica posedas ne nur reziston al malsanoj, sed ankaŭ la kapablon rapide adaptiĝi al arestaj kondiĉoj kaj ŝanĝiĝantaj klimataj kondiĉoj.
Nun vi scias kiel konservi hungaran mangalica. Ni vidu kiel bredi ilin ĝuste.
Socia strukturo kaj reproduktado
Foto: Hungara Mangalica Cub
Plenkreskuloj atingas seksan maturiĝon ĉirkaŭ 8-9 monatojn. Plej ofte la unua naskiĝo de porkidoj ne estos multnombra. Ĝenerale la bredistoj de ĉi tiu raso rimarkas, ke estas nekutime ke porkinoj de ĉi tiu raso havas grandan nombron da porketoj. Laboro estas kutime facila, sen komplikaĵoj. Porketoj malofte mortas. Ne necesas specialaj rimedoj por prilabori kaj tranĉi la umbilikan ŝnuron.
Interesa fakto... Averaĝe unu porkino naskas 5-6 porketojn. Se naskiĝas 8 aŭ pli da beboj, ĉi tio estas indikilo, ke la porkino ne estas purrasa.
La dua kaj postaj idoj estas kutime pli multaj. La negativaj kvalitoj de ĉi tiu raso estas konsiderataj kiel malalta lakta produktado de porkinoj kaj malalta fekundeco.
Novnaskitaj porketoj naskiĝas striitaj ekstere, kio igas ilin ekstere similaj al sovaĝaj porkoj. Multaj farmistoj donas al siaj novnaskitoj ferajn injektojn por eviti anemian feran mankon.
Ĉe la naskiĝo de porketoj, la unuan fojon estas ege grave observi la dieton. En la 5-6a tago, vi povas komenci iom post iom enkonduki komplementajn manĝaĵojn - frititan hordeon kaj likvan babiladon. Ĉirkaŭ tiu tempo, necesas rompi la hundajn dentojn de la porketoj por eviti vundon al la patrino dum manĝado. Ekde la tria, kvara semajno, ili sendepende manĝas legomojn, maizajn spadojn.
Antaŭ la fino de la unua monato, bestoj povas esti dekutimigitaj de sia patrino. Je ĉi tiu aĝo, ili povas esti vendataj, ĉar ili povas manĝi manĝaĵon, kiun konsumas plenkreskuloj. La averaĝa daŭro de individuoj ne buĉitaj estas ĉirkaŭ 20-23 jaroj.
Naturaj malamikoj de la hungara mangalica
Foto: Kiel aspektas hungara mangalica
Pro la fakto, ke porkoj de la hungara mangalitsa raso vivas ekskluzive hejme, ili ne havas naturajn malamikojn. Pro la fakto, ke porkoj kreskis pli por akiri lardon aŭ porkograson, en la postmilita periodo en la fino de la 40-aj kaj fruaj 50-aj jaroj, iliaj nombroj malpliiĝis al katastrofe malaltaj.
Reprezentantoj de ĉi tiu raso distingiĝas per bonega imuneco kaj bona sano. Tamen zoologoj kaj bestokuracistoj avertas pri la bezono de ĝustatempa vakcinado. Alie, ekzistas alta probablo de infekto de bestoj kun normaj infektaj malsanoj.
Eblaj malsanoj de la hungara mangalica
- skabio;
- likeno;
- krusto;
- orelaj kaj iksoidaj akaroj.
Alia grava nuanco estas la ĝustatempa purigado de la porkoplumo kaj la bezono de aliro al pura akvo. La foresto de ĉi tiuj kondiĉoj povas provoki la disvolviĝon de malsanoj. Trovarmiĝo dum varma periodo povas kaŭzi letargion, mankon de apetito, kaj eĉ morton de la besto.
Bestokuracistoj ankaŭ rekomendas periode trakti porkojn kontraŭ helmintoj. Porkoj de diversaj rasoj emas infektiĝi per helmintoj per manĝaĵoj, vermoj, fiŝoj, ranoj, ktp. Alia grava kriterio estas provi eviti fluojn, malsekecon kaj troan humidon. Porkoj povas ricevi pulminflamon se la interna humido superas 70%.
Loĝantaro kaj statuso de la specio
Foto: hungara mangalitsa
Ĝis nun la nombro de hungaraj mangalitoj ne kaŭzas zorgon. Terkulturistoj el la tuta mondo bredas ĉi tiujn eksterordinarajn porketojn. Oni notu, ke viando de bestoj estas alte taksata inter kuirartaj specialistoj pro ĝiaj specialaj kvalitoj. La viando distingiĝas per bonega gusto kaj unuformaj grasaj tavoloj.
Lastatempe la nombro de ĉi tiuj bestoj kreskis sur la teritorio de Ukrainio, Rusa Federacio kaj Britio. En la historia patrujo de la hungara mangalica - en Hungario, bestoj estas konsiderataj nacia trezoro. Sur la teritorio de ĉi tiu ŝtato estis adoptitaj kelkaj leĝoj, surbaze de kiuj helpo kaj avantaĝoj estas donitaj al bredistoj de porkoj por bredi ĉi tiujn bestojn.
Laŭ antaŭaj taksoj de bredistoj, la nombro de individuoj de ĉi tiu raso superas 15 000. Bestoj estas bredataj en diversaj partoj de la mondo. La esceptoj estas landoj kun varma klimato la tutan jaron.
Hungara mangalica - valora raso de hejmaj porkoj. Ilia viando havas bonegan guston kaj estas alte taksata de famaj kuiristoj el la tuta mondo.
Eldondato: 20/08/2019
Ĝisdatiga dato: 21.08.2019 je 0:03
