Scienca mistikismo. Japana kuirarto havas pladon nomatan "Dancado kalmaro". La konko estas metita en bovlon da rizo kaj verŝita kun sojsaŭco. La mortigita besto ekmoviĝas. Mistika? Ne. La saŭco enhavas natrion.
La nervaj fibroj de la kalmaro reagas al ĝi per kuntiriĝo. Interagado eblas ene de kelkaj horoj post kaptado de la molusko de la maro. Ĉu vi iam kaptis lancon?
Tranĉante ĝin post 5-10 horoj kuŝante el la akvo, vi trovas, ke la fiŝo skutiras, kaj ĝia koro batas. Kio pri la kokinoj kurantaj post la forigo de la kapo? Do, ne estas surprizo en la postmortaj dancoj de la kalmaro. Estas pli da ĝi en la vivo de la estaĵo. Ni parolu pri ŝi.
Priskribo kaj trajtoj de kalmaro
Ĝi estas nomata la primato de la maro. Ĉi tio indikas la supran stadion de evoluo, kiun kalmaro okupas inter kapopieduloj. En sia klaso, la heroo de la artikolo havas la plej evoluintan cerbon kaj eĉ havas kartilagan aspekton de kranio.
Osta formado helpas protekti la pensantan organon. Ĝi disponigas sofistikan kalmar konduton. La besto kapablas ruzi, trompi kaj aliajn intelektajn lertaĵojn.
Kombini la cerbon kun aliaj organoj kaj funkcioj de la besto ankaŭ estas ruzo. Do, ĉe giganta kalmaro la penscentro havas ringbulkon. La truo en la centro estas flankenmetita sub la ezofago. Alivorte, kalmaro - mariskotio manĝas tra la cerbo.
La buŝo de la heroo de la artikolo estas tiel potenca, ke ĝi similas al birda beko. La denseco de la kitinaj makzeloj ebligas trapiki la kraniojn de grandaj fiŝoj. Ankaŭ la besto ne zorgas pri dika fiŝŝnuro, ĝi manĝas.
Se la molusko estas ankoraŭ kaptita kaj enirita en la homan buŝon, konfuzo povas okazi. Pluraj kazoj de nesufiĉe kuirita kalmospermo estis raportitaj. Plej multaj precedencoj estas registritaj en Japanio kaj Koreio. Do, en januaro 2013, la spermo de la marisko fariĝis la kialo de enhospitaligo de vizitanto de unu el la restoracioj en Seulo.
Mara kalmaro en la "dancanta" plado vivis, kiam ili komencis maĉi ĝin. La besto ĵetis 12 spindelformajn sakojn kun spermo en la mukozon de la lango kaj vangoj de restoracia vizitanto. La fremda substanco kaŭzis brulan sensacion. La virino elkraĉis la pladon kaj vokis la kuracistojn.
En Rusujo, tiaj kazoj ne estis registritaj. Estas regionoj, kie kalmaroj estas ofta plado, ekzemple, Malproksima Oriento. Tamen en la hejma vasteco moluskoj estas purigitaj de internaj organoj kaj bone boligitaj. En aziaj landoj, kalmaro malofte estas purigita.
Kalmaro estas vicigita kiel kapopieduloj pro sia korpostrukturo. La membroj ne malproksimiĝas de li. La kruro, kiu evoluis al 10 tentakloj, malproksimiĝas de la kapo de la besto, ĉirkaŭante la buŝon. La okuloj de la konko havas konatan aranĝon. La strukturo de la organoj de vidado similas al tiu de homo. En ĉi tiu kazo, la okuloj povas sekvi ĉiun el la malsamaj objektoj.
La korpo de kalmaro estas muskola mantelo kun maldika plato de kitino. Ĝi situas malantaŭe kaj estas la resto de la ŝelo. Ĝia skeleto ne estas bezonata de kalmaro, ĉar ili evoluigis jetpropulson.
Enprenante akvon, kuntirante la korpon kaj elĵetante riveretojn, moluskoj naĝas pli rapide ol multaj fiŝoj. Kiam kreiĝis kosmoŝipoj kaj la unuaj raketoj, sciencistoj inspiriĝis de kalmaroj. Poste detaloj pri ilia vivmaniero.
Kalmara vivmaniero kaj vivmedio
Lanternoj povus ankaŭ esti elpensitaj per rigardado de kalmaro. Iliaj korpoj estas ekipitaj per fotoforoj. Ĉe kaptitaj mariskoj, ĉi tiuj estas bluetaj makuloj sur la haŭto. Se a kalmaro granda, fotoforoj atingas 7,5 milimetrojn en diametro.
La strukturo de la "lampoj" similas al la aparato de aŭtomobilaj reflektoroj kaj lanternoj. La lumfonto estas bakterioj. Ili manĝas kalmarajn inkon. La konko plenigas la fotoforojn per malhela likvaĵo, kiam ĝi volas malŝalti la lumojn. Cetere, sur la korpo de unu molusko povas esti "lampoj" kun 10 malsamaj desegnoj. Ekzistas ekzemple "modeloj", kiuj povas ŝanĝi la direkton de la radioj.
Iuj kalmaroj eĉ nomiĝas pro sia kapablo radii. Ekzemple, la Fulgoro loĝas en Taiami Bay ĉe la marbordo de Japanio. Pli precize la molusko vivas en profundo de 400 metroj. Najloj al la marbordo de la kolonio en junio-julio. Jen la tempo de ekskursoj, kiam turistoj admiras la helbluajn akvojn de la golfeto. Sciencistoj nuntempe pripensas kial kalmaroj bezonas fotoforojn. Estas pluraj versioj.
La plej reala: - la lumo allogas la predon de kapopieduloj, tio estas malgrandaj fiŝoj. Dua opinio: - la brilo de kalmaro fortimigas rabobestojn. La tria supozo pri la rolo de fotoforoj rilatas al la komunikado de moluskoj inter si.
400-500 metroj - la norma limo de la profundo, en kiu vi povas vivi kalmaro. Loĝas sube estas nur giganta vido. Ĝiaj reprezentantoj renkontiĝas eĉ 1000 metrojn sub akvo. Samtempe la giganta kalmaro leviĝas al la surfaco. Individuoj longaj 13 metrojn kaj pezantaj preskaŭ duonan tunon estis kaptitaj ĉi tie.
Plej multaj kalmaroj vivas en profundo de ĉirkaŭ 100 metroj, serĉante kotan aŭ sablan fundon. Cefalopodoj rapidas al ĝi vintre. Somere kalmaroj leviĝas al la surfaco.
Plejparto de la loĝantaro loĝas en la Norda Atlantika Oceano. Jen kaptante kalmarojn efektivigita de Afriko ĝis la Norda Maro. Riĉa je cefalopodoj kaj mediteranea.
Kalmaroj troviĝas ankaŭ en Adriatiko. Spuri individuojn malfacilas, ĉar bestoj migras. La instigo moviĝi estas la serĉado de manĝaĵoj. Krom fiŝoj, krustacoj, vermoj, aliaj moluskoj, eĉ parencoj estas uzataj.
Ili estas kaptitaj per du tentakloj, injektante paralizan venenon al la viktimo. Kalmaroj deŝiras malgrandajn karnopecojn de la senmovigitaj, malrapide manĝante ilin. Akirinte forton kaj atendante someron, la kalmaroj komencas reproduktiĝi. Fekundigo kondukas al ovodemetado. Ĝi aspektas kiel kolbaso kun filmo supre kaj ovoj interne. Post tio, la gepatroj estas forigitaj.
Ĉirkaŭ unu monaton poste naskiĝas unu-centimetraj idoj, kiuj tuj komencas sendependan vivon. Eblas nur tie, kie la saleco de akvo estas 30-38 ppm por litro da akvo. Tial ne estas kalmaro en Nigra Maro. La saleco de ĝiaj akvoj ne superas 22 pm.
Kalmaraj specioj
Ni komencu per la Pacifika kalmaro. Estas li, kiu kutime vidas sur la bretoj de hejmaj butikoj. Vere, la rusoj kutimas nomi la moluskon kiel Ekstrema Oriento, laŭ la loko de kaptado.
La grandecoj de individuoj komenciĝas de kvarono kaj finiĝas per duona metro. Ĉi tio estas kune kun la tentakloj. Unuopaj kalmaroj atingas 80 centimetrojn. La specio vivas en profundoj de ĝis 200 metroj. La dezirata akvotemperaturo estas 0,4-28 celsiusgradoj.
La dua el la ĉefaj specoj de kalmaro estas Majoro. Ĝi ankaŭ vendiĝas en Rusujo, kelkfoje superas Pacifikon laŭ vendoj. La Komandora specio estas pli malgranda, kreskas ĝis maksimume 43 centimetroj.
Norma grandeco estas 25-30 centimetroj. Reprezentantoj de la specio distingiĝas per sia kapablo naĝi ĝis profundoj ĝis 1200 metroj. Junaj bestoj teniĝas proksime al la surfaco. Estas li, ĉefe, kaj suriras la bretojn. La ekstermado de la specio estis la kialo de la fondo de la Komandanta Ŝtata Rezervo. Kalmarfiŝado estas malpermesita tie.
Restas mencii la eŭropanon kalmaro. Viando unu individuo pezas ĝis 1,5 kilogramojn. La korpolongo de la besto estas 50 centimetroj. La specio naĝas ĝis profundoj de ĝis 500 metroj, kutime ĝi restas je 100 metroj. Individuoj havas mallongajn tentaklojn, malpezan korpon. En Pacifika specio, ekzemple, ĝi estas griza, kaj en Komandorsky-specio ĝi estas ruĝeta.
Ekzistas ankaŭ gigantaj, peruaj kaj argentinaj kalmaroj. Ili videblas nur ekster Rusujo. Oni diris pri la granda formo. La perua ne estas tre manĝebla. Kalmara damaĝo konsistas el la amoniaka gusto kaj, fakte, la enhavo de amoniako mem en la viando. Argentinaj specioj havas delikatan guston, sed perdas ĝin post frosto. Foje, argentinaj konkoj troviĝas en konservitaj manĝaĵoj.
Nutrado de kalmaroj
Krom fiŝoj, kankroj, vermoj kaj simile, la heroo de la artikolo kaptas planktonon. Alia dieta produkto rilatas avantaĝoj de kalmaro por la medio. Kapopieduloj festenas per algoj. Iliaj kalmaroj estas forskrapitaj ŝtonoj.
Ĉi tio plibonigas la aspekton de la fundo kaj malebligas la floradon de la akvo. Se la celo estas vivanta estaĵo, la heroo de la artikolo ĉasas de embusko, ĉasas la viktimon. La veneno estas injekciita per radulo. Ĉi tio estas dentaro en elasta ŝelo. Ili ne nur liveras venenon, sed ankaŭ tenas la predon dum ĝi provas eskapi.
Reproduktado kaj vivdaŭro de kalmaro
La semaj sakoj de la kalmaro estas en speciala tubo. Ili povis renkonti ŝin, purigante la kadavrojn. La longo de la tubo estas de 1 centimetro ĝis 1 metro, depende de la speco de molusko. Inoj prenas la semon en kavon proksime al la buŝo, ĉe la malantaŭo de la kapo aŭ en la buŝo.
La loko de la foso dependas, denove, de la specio kalmaro. Prezo prenante spermon, kelkfoje monatojn post sia naskiĝo. Maskloj ne elektas amikinojn laŭ aĝo. Ofte, la spermo estas transdonita al la nematura ino kaj stokita tie ĝis la reprodukta periodo estas atingita.
Kiam infanoj aperas, la patro eble ne plu vivas. Plej multaj kalmaroj mortas en la aĝo de 1-3 jaroj. Nur gigantaj individuoj vivas pli longe. Ilia limo estas 18 jaroj. Malnovaj kalmaroj kutime perdas sian guston, estas malmolaj eĉ kun minimuma varma traktado. Do junaj bestoj provas kapti kaj kuiri por manĝi. Ĝia viando estas konsiderata dieta.
Enhavo de kalorioj de kalmaro estas nur 122 unuoj por 100 gramoj da produkto. El tiuj, proteinoj enhavas 22 gramojn. Grasoj estas malpli ol 3 eks, kaj nur 1 gramo estas asignita por karbonhidratoj. La resto estas akvo. En la korpoj de kalmaro, kiel plej multaj bestoj, ĝi estas la bazo.
